"SABERES Y SABORES" DE GALICIA EN MADRID
por truffleroad.com
"Saberes y Sabores" en un evento pop up (temporal) que trae a Madrid la mejor artesanía y gastronomía de Galicia.
En los diferentes ambientes del Palacio de Santa Bárbara (Metro Alonso Martínez) los visitantes podrán conocer el trabajo de más de cincuenta artesanos de diferentes campos, podrán participar en talleres para pequeños y mayores, asistir a presentaciones de productos, catas y a demostraciones culinarias a cargo de cocineros de renombre...
Todo un completo programa de actividades que se va a desarrollar hasta el 21 de abril y que busca promocionar la artesanía de Galicia con nuevos proyectos de emprendedores en los campos de la cosmética, la bisutería, el textil, etc.
Montse Betanzos es una de las representantes más destacadas de la artesanía gallega. Diseñadora de joyas y complementos ligada a la tierra (o mejor dicho al mar) que ha hecho renacer el oficio centenario de "collareira".
Con infinita paciencia y dedicación da forma a excepcionales obras de arte en forma de pendientes y collares utilizando para ello las conchas marinas recogidas manualmente en las playas gallegas.
Toda una labor de artesanía en peligro de extinción por la falta de relevo generacional.
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